リンゴ機能性フォーラム 開催のお知らせ

 
１．日　時： ２０１３年１１月２５日（月）１３：００～１７：００
２．会　場： ホテルニューキャッスル ３階　麗峰の間
３．プログラム：

【特別講演】リンゴと平均寿命（１５：４０～１６：３０）

弘前大学 教授　中路　重之　氏

【特別企画】リンゴ?緑茶機能性料理 試食会（１６：３０～１７：００）

【一般講演】

● 機能性食品の活用法について（１３：０５～１３：４０）

神奈川県立保健福祉大学 講師　倉貫　早智　氏

● リンゴポリフェノールの機能性（１３：４０～１４：１５）

（独）農研機構果樹研究所 主任研究員　庄司　俊彦　氏

● 青い森の機能性食品素材（１４：１５～１４：５０）

弘前大学 教授　加藤　陽治　氏

● 緑茶の健康機能性（１５：０５～１５：４０）

（独）農研機構食品総合研究所　食品機能研究領域長　山本（前田）　万里　氏

４．申込について：

下記URLから申込書をダウンロードし（PDF ２ページ目）、必要事項を記入し、FAXまたはメールにてお申し込みください。

/event/2013/1125/1125.pdf

＊申し込み先＊

弘前大学大学院保健学研究科

FAX：０１７２－３９－５９１２

E-mail：tomisato@hirosaki-u.ac.jp

５．主　催： 弘前大学

共　催： （独）農研機構果樹研究所、（地独）青森県産業技術センター

後　援： 農林水産省農林水産技術会議事務局、青森県、青い森の食材研究会

 
《問い合わせ先》
弘前大学大学院保健学研究科　三浦　富智
TEL：０１７２－３９－５９６６
E-mail：tomisato@hirosaki-u.ac.jp