【10月9日～】「弘大じょっぱり起業家塾」実践コース（地域資源活用ビジネス演習?観光ビジネス演習） 開講のお知らせ

終了しました

１．概要
弘前大学では，7月より，食と観光分野に関わる次世代経営者，マネージャー，自治体職員，そして将来地域で活躍したいと考えている188体育官网-【体育娱乐】@を対象に「弘大じょっぱり起業家塾」を開講いたしました。このプログラムは，起業に関する基礎的な知識を学ぶだけでなく，地域ビジネスに関わる経営学のセオリー，起業家の講演から学ぶ事例研究，事業計画の策定演習などを通じて，柔軟な発想力や高い企画提案力を身につけることを狙いとします。これを通じて，起業家マインドを持つ地域で活躍できる人材を育成し，次世代経営者や自治体職員，188体育官网-【体育娱乐】@を支援します。
この度，基礎コースに続いて，実践コース（地域資源活用ビジネス演習?観光ビジネス演習）を開講することとなりましたのでお知らせします。ご関心のある方の受講をお待ちしております。
２．実施内容?実施日程
①地域資源活用ビジネス演習（実践コース）
【特徴】青森県の強みである農水産物を活かした加工商品開発や，観光客向けの商品開発（お土産品や菓子など）を行うために必要な事業計画の立て方をチーム学習により経験します。このプロセスを通して「商品開発」?マーケティング」?ブランド価値の向上」など食に関わるビジネスに必要な能力を育成します。

実施日時	講義内容	講師
10月22日（月） 16:00～19:30	イントロダクション	石塚哉史 （弘前大学農188体育官网-【体育娱乐】@命科学部教授）
	第1回講義 食品マーケティング①（ブランド）	石塚哉史 （弘前大学農188体育官网-【体育娱乐】@命科学部教授）
	第2回講義 食品マーケティング②（グローバル化）	石塚哉史 （弘前大学農188体育官网-【体育娱乐】@命科学部教授）
10月29日（月） 16:00～19:30	第3回講義 食品開発の基礎	前多隼人 （弘前大学農188体育官网-【体育娱乐】@命科学部准教授）
	演習① 食ビジネス事業計画作成	石塚哉史 （弘前大学農188体育官网-【体育娱乐】@命科学部教授）
11月15日（木） 16:00～19:30	第4回講義 青森県発サメを活用したサプリメント?食品開発（仮）	田向　常城氏 （有限会社田向商店代表取締役）
	演習② 食ビジネス事業計画作成	石塚哉史 （弘前大学農188体育官网-【体育娱乐】@命科学部教授）
11月26日（月） 16:00～19:30	第5回講義 理容師からりんごを使った新調味料で食品分野へ（仮）	高森　暖氏 （株式会社エイ?ワンド常務取締役）
	演習③ 食ビジネス事業計画作成	石塚哉史 （弘前大学農188体育官网-【体育娱乐】@命科学部教授）
12月6日（木） 16:00～19:30	演習④ 事業計画のブラッシュアップ	㈱日本政策金融公庫，石塚哉史（弘前大学農188体育官网-【体育娱乐】@命科学部教授）
	演習⑤ 事業計画をまとめる
1月9日（水） 18:00～20：00	成果発表会?修了式 （各チーム事業案発表）	食ビジネス関係者，教員

②観光ビジネス演習（実践コース）
【特徴】観光に関わる新規ビジネスプランを作成する基本プロセスをチーム学習にて経験します。観光ビッグデータによる現状分析を踏まえた観光戦略の立案など，今後の観光に求められる能力の育成を目指します。

実施日時	講義内容	講師
10月9日（火） 16:00～19:30	イントロダクション	森樹男（弘前大学人文社会科学部教授）
	第1回講義 観光先進国の実現に向けたＪＲ東日本グループの取組	向田敏弘氏 （東日本旅客鉄道株式会社総合企画本部　観光戦略室）
	第2回講義 観光戦略策定のためのRESASの活用（仮）	山口諒氏 （東北経済産業局　総務企画部　企画調整課）
10月24日（水）16:00～19:30	第3回講義 地域観光におけるＷｅｂマーケティング	大浦雅勝氏 （株式会社コンシス代表取締役）
	演習① Web????????による戦略決定～googleトレンドとSNSの活用～
11月7日（水） 16:00～19:30	第4回講義 観光の経済効果を最大にする観光計画のあり方	溝尾良隆氏 （立教大学名誉教授?福島県立大学客員教授）
	演習② 観光ビジネスプランの作成（アイデア?コンセプトを考える）	森樹男（弘前大学人文社会科学部教授）
11月21日（水）16:00～19:30	第5回講義 せとうちＤＭＯが実践する世界標準のインバウンドマーケティング	村木知裕氏 （株式会社Intheory代表取締役）
	演習③ コンテンツの商品化を考える	森樹男（弘前大学人文社会科学部教授）
12月5日（水）16:00～19:30	演習④ 事業計画のブラッシュアップ	森樹男（弘前大学人文社会科学部教授）
	演習⑤ 事業計画をまとめる	森樹男（弘前大学人文社会科学部教授）
1月9日（水）18:00～20：00	成果発表会?修了式 （各チーム事業案発表）	東日本旅客鉄道株式会社，観光関係者，教員

※①地域資源活用ビジネス演習もしくは②観光ビジネス演習のどちらか1つを選択
３．募集の概要（定員：1演習につき10名，計20名程度）
受講対象者は，食と観光分野に関わる次世代経営者，マネージャー，自治体職員，将来地域で活躍したいと考えている社会人?188体育官网-【体育娱乐】@となります。
４．受講料　　無料
５．開講場所　附属図書館3階　グループ?ラーニング?ルーム4＆5
　※開講場所が変更になる場合があります。
６．申込期限　事前申込制
７．お申し込み先
国立大学法人弘前大学社会連携部社会連携課　弘大じょっぱり起業家塾事務局
TEL：0172-39-3978， FAX：0172-39-3189　 Mail：sjinzai@hirosaki-u.ac.jp
８．主催　弘前大学　 後援：青森経済同友会

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参加費	無料
カテゴリ	大学行事