食料科学研究所の除幕式を挙行

４月３日（水）に，本研究所が設置された青森市の青森市役所柳川庁舎において，「食料科学研究所」の看板除幕式が執り行われました。除幕式には，本学から，佐藤188体育官网-【体育娱乐】@，神田企画担当理事，鈴木食料科学研究所長のほか，本学役員及び188体育官网-【体育娱乐】@特別補佐等が出席し，また来賓として，鹿内青森市長，林青森商工会議所会頭，丸野青森市議会議長など多くの青森市関係者が出席されました。
初めに佐藤188体育官网-【体育娱乐】@から，本研究所の設置目的及び概要について説明の後，青森市に対して研究所設置への協力について謝意が表され，来賓の鹿内青森市長，林青森商工会議所会頭，丸野青森市議会議長から祝辞が述べられました。
本学及び青森市の関係者による看板除幕式の後，出席者による記念撮影が行われ，終始和やかな雰囲気の下，式典は終了しました。
式典に引き続き行われた弘前大学と青森市による合同記者会見では，本学から研究所の概要，研究所の位置づけ，及び今後の研究体制等の予定について説明の後，質疑応答が行われました。
食料科学研究所では，平成２５年度中に専任教員を確保しつつ，研究体制の基盤整備を進め，食料科学に関する研究を展開することを予定しています。