弘大カフェでドリップコーヒーの完成披露会を開催

弘前大学では、旧制官立弘前高等学校外国人教師館（国の登録有形文化財?弘前市景観重要建造物）を活用した「弘大カフェ」の運営を、地元のコーヒー店「成田専蔵珈琲店」に業務委託しています。

この度、弘大カフェでは弘前大学珈琲研究会（弘前大学の188体育官网-【体育娱乐】@団体）と共同で、ドリップバッグコーヒー「Campus2022」という製品を開発し、令和4年8月8日（月）より発売することとなりました。

このコーヒーは、弘大珈琲研究会の活動の中で「私たちが求めるコーヒーを作りたい」との求めに応じて、活動拠点のひとつである弘大カフェが協力して完成したものです。188体育官网-【体育娱乐】@の「在学中に覚えたコーヒーの味をいつまでも覚えていたい」「構内にある旧制弘前高等学校外国人教師館を図柄にしたい」「ネーミングに今年の年号を入れてはどうか？」等々、多くの要望を詰め込みながら始まり、ブレンドをするためのコーヒーの味の確認、パッケージの選定、価格の決定などすべてにおいて188体育官网-【体育娱乐】@たちの意見が反映されています。

発売日当日である令和4年8月8日（月）に、弘大カフェ内において完成披露会を開催しました。参加者からは、「丁度よい酸味で爽やか」「香りがはっきりしている」「青春の味」など好評でした。

本学にお越しの際は、是非弘大カフェにお立ち寄りください。

説明をする成田専蔵社長

ドリップコーヒーを入れる188体育官网-【体育娱乐】@

商品を手にする188体育官网-【体育娱乐】@

弘大カフェの前で記念撮影